De 1924 Whiskey Barrel Aged Old Vine Zinfandel uit Californië is een geweldige en intens rijpe rode wijn. Het weerspiegelt de passie en het vakmanschap van 1924. Met deze Zinfandel heb je echt een parel in handen. Mooi afgerond en ondanks de intense smaak is het een zachte en soepele wijn geworden.
Bij het ruiken van deze wijn worden je zintuigen meteen geprikkeld door krachtige aroma's van koffie, kruiden, leer, tabak en rood fruit. Eenmaal geproefd onthult de wijn een stevige en verleidelijke smaak, die avontuurlijk en rijk is. Je proeft de zoete weelde van rijpe bessen, de warmte van kaneel, de diepte van getoast eiken en een subtiele pittigheid. Deze wijn is mooi gebalanceerd en heeft zachte, rijpe tannines die zorgen voor een zijdezachte textuur.
Deze wijn heeft een krachtige en complexe smaak door de rijping in whiskeyvaten, die diepe tonen van eikenhout, vanille en specerijen toevoegt aan rijke, geconcentreerde en rijpe fruitaroma’s afkomstig van de oude wijnstokken Zinfandel.
De wijn vraagt door zijn hoge smaakgehalte om combinaties met gerechten die ook hoog op smaak zijn. Denk aan gerookte of gegrilde gerechten met rijke begeleidende sauzen zodat de smaak van de wijn en van het gerecht elkaar mooi in evenwicht houden.
